OS SABERES TRADICIONAIS E AS ETAPAS CATAÇÃO DE CARANGUEJO-UÇÁ NA COMUNIDADE DE CARATATEUA - BRAGANÇA, AMAZÔNIA.
DOI:
https://doi.org/10.22478/ufpb.2447-9837.2025.n19.71494Resumo
A pesquisa de Mestrado, da qual faz parte este ensaio visual, problematizou os saberes tradicionais no processo de catação do caranguejo-uçá na comunidade de Caratateua, Bragança-PA, Amazônia. Acompanhamos cinco famílias de catadores(as), com base em uma metodologia qualitativa, com observação participante, entrevistas semiestruturadas e registros fotográficos realizados entre março de 2021 e março de 2023. O ensaio revela que: a) os saberes tradicionais apreendidos na catação de caranguejo-uçá na Vila de Caratateua acontecem de maneira não formal, através da convivência social, observação dos catadores mais experientes e ensinamentos repassados por seus antepassados; b) o processo de beneficiamento do caranguejo-uçá envolve uma série de etapas permeadas pelos saberes tradicionais.
PALAVRAS-CHAVES: Saberes tradicionais; Catação de caranguejo-uçá; Amazônia
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