SILVA, Priscila Duarte; RÊGO, Elizanilda Ramalho do; PESSOA, Angela Maria dos Santos; FREITAS, Nardiele de Souza Souto; ANDRADE JÚNIOR, Manoel Ricardo de; RÊGO, Maílson Monteiro do. Elaboração e análise sensorial de doce de mamão verde com coco e pimenta. Agropecuária Técnica, [S. l.], v. 40, n. 3-4, p. 82–87, 2019. DOI: 10.25066/agrotec.v40i3-4.45166. Disponível em: https://periodicos.ufpb.br/index.php/at/article/view/45166. Acesso em: 22 jan. 2026.