M. J. da S. Luíz, E. M. Pereira, E. N. da Cruz, M. I. V. de Oliveira, A. R. H. de Medeiros, e D. D. de F. Leite, “Processamento e caracterização de geleia e doce em calda com cladódios de palma de espinho (Opuntia dillenii var. Reitzii)”, Agrotec, vol. 37, nº 1, p. 27–31, dez. 2016.