J. F. P. de Moura, H. B. F. Gomes, W. D. Lopes Junior, e C. J. B. de Oliveira, “QUALIDADE DO LEITE PASTEURIZADO PADRONIZADO E UAT COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE CAMPINA GRANDE, PB”, Agrotec, vol. 31, nº 2, p. 63–71, nov. 2010.