M. das N. M. Alves, D. A. dos Santos, J. C. S. de Melo, C. H. C. da Costa, A. D. S. Badaro, e R. M. Feitosa, “Predição do comportamento da massa específica das polpas de abacaxi e acerola sob diferentes temperaturas”, Agrotec, vol. 39, nº 2, p. 158–163, out. 2018.