Araújo, Emmanuelle Rodrigues, et al. “Desenvolvimento De Geleia De Pimenta Com Acerola: Análise Sensorial E aceitação Comercial”. Agropecuária Técnica , vol. 35, nº 1, agosto de 2014, p. 81-88, doi:10.25066/agrotec.v35i1.20384.