Silva, R. F. da, M. T. Furtado, e D. P. Rodrigues. “Qualidade Nutricional De Frutos Da Pupunheira Vermelha Integral Desidratados a Diferentes Temperaturas”. Agropecuária Técnica, vol. 41, nº 3-4, dezembro de 2020, p. 101-8, doi:10.25066/agrotec.v41i3-4.54435.