Silva, Pedro Ivo Soares e, Suelma Ferreira do Oriente, Deyzi Santos Gouveia, Mércia Melo de Almeida Mota, Rebeca de Lima Dantas, e Claudia Gouveia Rodrigues. “Efeito Da desidratação Osmo-Convectiva Nas características físicas E físico-químicas De ‘chips’ De Batata-Doce Saborizados”. Agropecuária Técnica 39, no. 3 (novembro 3, 2018): 264–269. Acessado junho 30, 2024. https://periodicos.ufpb.br/index.php/at/article/view/40641.