Oliveira, Edilania Barbosa de, Flávio Farias Gurjão, Deyzi Santos Gouveia, Ana Paula Trindade Rocha, e Ernane Nogueira Nunes. “Cinética De degradação De Cores De Frutas Frescas Refrigeradas”. Agropecuária Técnica 36, no. 1 (agosto 31, 2015): 183–189. Acessado abril 30, 2024. https://periodicos.ufpb.br/index.php/at/article/view/24366.