Lins, Analha Dyalla Feitosa, Brazil

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  Qualidade microbiológica de saladas de frutas comercializadas em três municípios do Cariri Cearense
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• Agropecuária Técnica v. 38 n. 1 (2017) - Ciências de Alimentos
  Influência da temperatura de secagem nas propriedades físico-química de resíduos abacaxi
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• Agropecuária Técnica v. 38 n. 4 (2017) - Ciências de Alimentos
  Avaliação microbiológica de sucos ofertados em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar
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• Agropecuária Técnica v. 38 n. 3 (2017) - Ciências de Alimentos
  Cinética de congelamento e difusividade térmica efetiva do feijão fava
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