Luíz, Maria José da Silva
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Agropecuária Técnica v. 37 n. 1 (2016) - Artigo Científico
Processamento e caracterização de geleia e doce em calda com cladódios de palma de espinho (Opuntia dillenii var. Reitzii)
Resumo PDF -
Agropecuária Técnica v. 37 n. 1 (2016) - Artigo Científico
Obtenção e qualidade de geleia e doce em calda de facheiro (Cereus squamosus)
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