Monitoria da disciplina unidades produtoras de refeições (UPRS)

Apoio ao desenvolvimento de competências para gestão de serviços de alimentação

Autores

  • Thaís de Fátima dos Santos Silva
  • Jossana Pereira de Sousa Guedes

Resumo

Resumo submetido ao XXVII ENID - 2025 - UFPB

 

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Publicado

2026-10-27

Como Citar

Silva, T. de F. dos S., & Guedes, J. P. de S. (2026). Monitoria da disciplina unidades produtoras de refeições (UPRS): Apoio ao desenvolvimento de competências para gestão de serviços de alimentação. Revista Do Encontro De Iniciação à Docência - ENID. Recuperado de https://periodicos.ufpb.br/index.php/enid/article/view/82128