Mendes Oliveira, Julio Cesar, e Selma dos Passos Braga. 2025. “METODOLOGIAS ATIVAS NO ENSINO DE BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS: APLICAÇÃO DE MAPAS MENTAIS E GAMIFICAÇÃO”. Revista Do Encontro De Iniciação à Docência - ENID, nº XXVI (julho). https://periodicos.ufpb.br/index.php/enid/article/view/76019.