Maria de Fatima dos Santos Melo, e Solange Maria de Vasconcelos. “Estratégias metodológicas Na Disciplina De Tecnologia Das fermentações: Revisões Presenciais, vídeos Explicativos E gamificação”. Revista Do Encontro De Iniciação à Docência - ENID, outubro de 2026, https://periodicos.ufpb.br/index.php/enid/article/view/80602.