Santos, Arthur Ferreira, e Juliano Sebastião Goncalves Pereira. “Ensino Da Cozinha Francesa No Bacharelado Em Gastronomia Em João Pessoa”. Revista do Encontro de Iniciação à Docência - ENID (outubro 27, 2026). Acessado novembro 2, 2026. https://periodicos.ufpb.br/index.php/enid/article/view/80856.