Oliveira Perote, B.G., Rosas Dirane, I., Soares dos Santos Rolim, C., do Nascimento Rolim, L. , Pinheiro Santos, J., de Oliveira Júnior, S.D. e dos Santos, W.G. 2024. Desenvolvimento e caracterização do melomel de cupuaçu (Theobroma grandiflorum.). Gaia Scientia. 17, 4 (mar. 2024), 48–62. DOI:https://doi.org/10.22478/ufpb.1981-1268.2023v17n4.68379.