PROPOSTA DE PLANEJAMENTO PARA O SETOR LÁCTEO NO RIO GRANDE DO SUL

Palavras-chave: Planejamento Estratégico. Grumbach. Cenários Prospectivos. Leite.

Resumo

Na posição de segundo maior produtor nacional de lácteos, o Rio Grande do Sul (RS) obteve aumento de produção e consequente melhoria qualitativa e produtiva nos últimos anos. A produção é dinâmica e a participação de vasto número de pequenos produtores decorre da rentabilidade do setor. Em vista da importância econômica que o setor proporciona ao estado e ao país, o presente trabalho teve como objetivo realizar um planejamento estratégico para uma empresa do setor lácteo localizada no nordeste do RS por um período de cinco anos. Dessa forma, utilizou-se o método Grumbach para a criação de cenários prospectivos. Trata-se de uma pesquisa qualitativa aplicada a peritos do setor, os quais analisaram e propuseram eventos que impactaram como pontos fortes e fracos, oportunidades e ameaças e suas inter-relações. Também foi evidenciado o grau de influência e dependência entre os eventos, o que gerou a matriz de impactos cruzados. Ademais, foram construídos e analisados possíveis cenários futuros demonstrando que a região estudada possui eventos potenciais que poderão servir como alternativas para o setor. Esses cenários contribuíram para que a empresa tomasse decisões no presente que viriam a amenizar os pontos fracos e a deixassem apta a criar estratégias para se proteger de ameaças futuras. Ademais, identificou os pontos fortes que a empresa deveria utilizar-se para aproveitar as oportunidades que provavelmente ocorreriam em um futuro próximo. Contudo, não foi identificado nenhum cenário ideal para os próximos cinco anos, fato que se deve à grande quantidade de eventos desfavoráveis.

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Biografia do Autor

Henrique Dias Blois, Universidade de Passo Fundo (UPF), Passo Fundo, RS, Brasil
Graduação em Administração pela Universidade Católica de Pelotas (UCPel), Pelotas, RS, Brasil Mestrado em Administração pela Universidad del Museo Social Argentino, Buenos Aires, Argentina Doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Florianópolis, SC, Brasil Pós-Doutorado em Administração pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Belo Horizonte, MG, Brasil
Aliston de Oliveira Rothen, Universidade de Passo Fundo (UPF), Passo Fundo, RS, Brasil
Graduação em Administração pela Universidade de Passo Fundo (UPF), Passo Fundo, RS, Brasil
Maitê Peres de Carvalho, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brasil
Mestrado e Doutorado pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG), Rio Grande, RS, Brasil
Bruno Blois Nunes, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brasil
Mestrado pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brasil
Publicado
2018-04-30
Como Citar
Blois, H. D., Rothen, A. de O., Carvalho, M. P. de, & Nunes, B. B. (2018). PROPOSTA DE PLANEJAMENTO PARA O SETOR LÁCTEO NO RIO GRANDE DO SUL. Perspectivas Em Gestão & Conhecimento, 8(1), 117-133. Recuperado de https://periodicos.ufpb.br/index.php/pgc/article/view/32477
Seção
Relatos de Pesquisa | Research Articles