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Goncalves, M. da C.R., Cavalcanti, C.L., Melo, Érika M.P.B. de, Azevedo, W.F. de e Diniz, M.B. 2011. PERFIL NUTRICIONAL, CONSUMO ALIMENTAR E INDICADORES BIOQUÍMICOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Revista Brasileira de Ciências da Saúde. 15, 4 (set. 2011), 377–384.