[1]
Libório, P.T.H.R., Claudino, E.S., Barros, B.F., Souza, T.P., Ferreira, V.C. e Silva, F.A.P. da 2019. Caracterização físico-química e sensorial de hambúrguer elaborado com carne de galinha poedeira. Revista Científica de Produção Animal. 20, 2 (maio 2019), 53–58.