Thaisa Cidarta Melo Barbosa, Juliana Nóbrega Clemente, Karina da Silva Chaves, Sthelio Braga da Fonseca, & Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles. (2019). Linguiça frescal bovina adicionada de extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis) e chá verde (Carmellia sinensis): Parâmetros físico-químicos e estabilidade oxidativa. Revista Científica De Produção Animal, 21(1), 5–12. Recuperado de https://periodicos.ufpb.br/index.php/rcpa/article/view/56945