Thaisa Cidarta Melo Barbosa, Juliana Nóbrega Clemente, Karina da Silva Chaves, Sthelio Braga da Fonseca y Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles (2019) «Linguiça frescal bovina adicionada de extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis) e chá verde (Carmellia sinensis): Parâmetros físico-químicos e estabilidade oxidativa», Revista Científica de Produção Animal, 21(1), pp. 5–12. Disponible en: https://periodicos.ufpb.br/index.php/rcpa/article/view/56945 (Accedido: 18 mayo 2024).