[1]
G. R. B. da Cruz, E. F. de Assis Neto, E. M. Beltrão Filho, S. de Sousa, e D. G. dos Santos, “Característica físico-química e microbiológica de queijo caprino do Cariri paraibano”, Rev. Cient. Prod. Anim., vol. 21, nº 1, p. 1-4, set. 2019.