Roberto Germano da Costa, Neila Lidiany Ribeiro, Iara Tamires Rodrigues Cavalcante, Francisca Fernanda da Silva Roberto, and Patrícia Rodrigues de Lima, “Carne de caprinos e ovinos do Nordeste: Diferenciação e agregação de valor”, Rev. Cient. Prod. Anim., vol. 21, no. 1, pp. 25–33, Jul. 2019.