Thaisa Cidarta Melo Barbosa, Juliana Nóbrega Clemente, Karina da Silva Chaves, Sthelio Braga da Fonseca, e Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles. “Linguiça Frescal Bovina Adicionada De Extratos De Alecrim (Rosmarinus Officinalis) E Chá Verde (Carmellia sinensis): Parâmetros físico-químicos E Estabilidade Oxidativa”. Revista Científica De Produção Animal, vol. 21, nº 1, julho de 2019, p. 5-12, https://periodicos.ufpb.br/index.php/rcpa/article/view/56945.