Thaisa Cidarta Melo Barbosa, Juliana Nóbrega Clemente, Karina da Silva Chaves, Sthelio Braga da Fonseca, y Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles. «Linguiça Frescal Bovina Adicionada De Extratos De Alecrim (Rosmarinus Officinalis) E Chá Verde (Carmellia sinensis): Parâmetros físico-químicos E Estabilidade Oxidativa». Revista Científica De Produção Animal, vol. 21, n.º 1, julio de 2019, pp. 5-12, https://periodicos.ufpb.br/index.php/rcpa/article/view/56945.