Thaisa Cidarta Melo Barbosa, Juliana Nóbrega Clemente, Karina da Silva Chaves, Sthelio Braga da Fonseca, Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles. Linguiça frescal bovina adicionada de extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis) e chá verde (Carmellia sinensis): Parâmetros físico-químicos e estabilidade oxidativa. Rev. Cient. Prod. Anim. [Internet]. 31º de julho de 2019 [citado 21º de novembro de 2024];21(1):5-12. Disponível em: https://periodicos.ufpb.br/index.php/rcpa/article/view/56945