Thaisa Cidarta Melo Barbosa, Juliana Nóbrega Clemente, Karina da Silva Chaves, Sthelio Braga da Fonseca, Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles. Linguiça frescal bovina adicionada de extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis) e chá verde (Carmellia sinensis): Parâmetros físico-químicos e estabilidade oxidativa. Rev. Cient. Prod. Anim. [Internet]. 31 de julio de 2019 [citado 26 de mayo de 2024];21(1):5-12. Disponible en: https://periodicos.ufpb.br/index.php/rcpa/article/view/56945