Teixeira de Carvalho, catherine, Adjalyne de Lima Silva, Melissa de Araújo Santos, e Aline Roberta de Assis. 2024. “REVISITANDO OS SABORES DA HISTÓRIA:: O Risoto De Umbu Como Resgate Da Identidade Gastronômica E Cultural De Dona Inês-PB”. Sanhauá – Revista De Extensão Da UFPB 1 (1). https://doi.org/10.22478/ufpb.2525-5584.2024v1n1.71486.