Vargas, J. M. (2018) “‘AS MÃOS E OS PÉS DO CHARQUEADOR’: O PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO CHARQUE E UM PERFIL DOS TRABALHADORES ESCRAVOS NAS CHARQUEADAS DE PELOTAS, RIO GRANDE DO SUL (1830-1885)”, Saeculum, 36(36). doi: 10.22478/ufpb.2317-6725.2017v36n36.27484.