Rodrigues, E.N. da S., Silva, S. de M., Bulhões, T.L., Melo, R. de S., Sousa, A.S.B. de, Lima, R.P. e Mendonça, R.M.N. 2018. Mudanças na qualidade durante a maturação de frutos de cajazeiras. Agropecuária Técnica. 39, 3 (nov. 2018), 254–263. DOI:https://doi.org/10.25066/agrotec.v39i3.39463.