Silva, R.F. da, Furtado, M.T. e Rodrigues, D.P. 2020. Qualidade nutricional de frutos da pupunheira vermelha integral desidratados a diferentes temperaturas. Agropecuária Técnica. 41, 3-4 (dez. 2020), 101–108. DOI:https://doi.org/10.25066/agrotec.v41i3-4.54435.