Sousa, E.O., Nascimento, N.A. do, Silva, M.M.A. da, Benjamim, M. de A. e Silva, M.T.G. da 2021. Elaboração e caracterização de farinhas de polpa de frutos típicos da biorregião do Cariri cearense. Agropecuária Técnica. 42, 1-4 (dez. 2021), 40–47. DOI:https://doi.org/10.25066/agrotec.v42i1-4.58961.