Martins, A. G. L. de A., Miranda, D. S. A., Pereira, F. de O., Pinheiro, R. M. M., Moraes, C. P. M., & Ferraz, F. de S. (2015). Estabilidade microbiológica e nutricional de doce de leite pastoso durante o armazenamento em condições ambientais. Agropecuária Técnica, 36(1), 161–166. https://doi.org/10.25066/agrotec.v36i1.23798