ALVES, T. M.; KLOSOSKI, S. J.; MONTANHINI, M. T. M. Produção e caracterização de amidos de mandioca modificados. Agropecuária Técnica, [S. l.], v. 36, n. 1, p. 58–64, 2015. DOI: 10.25066/agrotec.v36i1.23089. Disponível em: https://periodicos.ufpb.br/ojs/index.php/at/article/view/23089. Acesso em: 24 abr. 2024.