Paulo, C. R. V., M. K. de S. B. Feitosa, C. G. C. de Lisbôa, L. B. de Moura, I. M. R. B. Silva, and E. O. Sousa. “Elaboration and Quality of Cookie-Type Biscuits Enriched With the Pie Crust of Pequi Almond (Caryocar Coriacium Wittm.)”. Agropecuária Técnica, vol. 41, no. 1-2, Aug. 2020, pp. 16-24, doi:10.25066/agrotec.v41i1-2.40768.