Alves, T. M., S. J. Klososki, e M. T. M. Montanhini. “Produção E caracterização De Amidos De Mandioca Modificados”. Agropecuária Técnica, vol. 36, nº 1, março de 2015, p. 58-64, doi:10.25066/agrotec.v36i1.23089.