A CULTURA DO SYMPOSION: PERCUSO HISTÓRICO E REMINISCÊNCIAS NOS ATUAIS MODELOS DE EVENTOS ACADÊMICOS.

Resumo

Resumo Este trabalho pretende demonstrar importância da alimentação na História, descrevendo o symposion e seu legado. O que era uma reunião de amigos intelectuais para beber vinho após o jantar, plena de rituais, expressava a religiosidade de um povo em torno do consumo do vinho - um alimento sagrado. Com o passar do tempo o symposion perdeu sua sacralidade, e os rituais, oblações oferendas aos deuses chegaram até nós na forma de eventos acadêmicos onde os estudiosos podem trocar conhecimentos, levantar propostas, e abordar problemas sociais. A sacralidade do consumo do vinho evoca-se na solenidade do evento acadêmico, na mesa ocupada pelos palestrantes, à qual todos os olhares da plateia se voltam. Perceber os sinais, significados e alegorias substitutivas dos símbolos é importante para organizadores e participantes de encontros acadêmicos porque expressa seu motivo fundante: acreditar que algo precioso, sagrado, está sendo compartilhado pelos admitidos à cerimônia. Palavras-Chave: Vinho. Reunião. Poesia. Symposion. Simpósio. Abstract This study intends to demonstrate the importance of food on History, describing the symposion and its legacy. What was an intellectual friends’ meeting to drink wine after dinner, plenty of rituals, expressed by its turn the religiosity of a people around the wine consumption – a sacred food. As time went by, the symposion lost its sacrality, rituals, oblations and offerings to the gods, and came to us in the form of academic events where scholars can exchange knowledge, raise proposals and approach social problems. Wine’s consumption sacrality is evoked on the solemnity of an academic event in the form of a table occupied by the speachers on whom all looks on the pit concentrate. To perceive the signals, meanings and allegorical amendments of the symbols is important to both organizers and participants of such meetings, because it expresses its basic aim: to believe that something precious, sacred is being shared by those admitted to the ceremony. Key-words: Wine. Meeting. Poetry. Symposion.