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Cordeiro de Sousa, F., de Melo Silva, L.M., dos Santos Moreira, I., de Souza Castro, D., Feitosa Lins, A.D., Trindade Rocha, A.P. e Nogueira Nunes, E. 2016. Características fisico-quimicas e compostos bioativas de umbú-caja em dois estados de maturação. Gaia Scientia. 10, 4 (dez. 2016).