@article{Jacques_Schreiber_Nunes_Theis_2021, title={MODELOS DE GESTÃO E A MEMÓRIA ORGANIZACIONAL NA INDÚSTRIA CERVEJEIRA ARTESANAL DO RIO GRANDE DO SUL}, volume={11}, url={https://periodicos.ufpb.br/ojs/index.php/pgc/article/view/55133}, DOI={10.22478/ufpb.2236-417X.2021v11n1.55133}, abstractNote={<p>Este artigo objetiva analisar o modelo de gestão e as evidências de memória organizacional em cervejarias pertencentes à Rota das Cervejarias Artesanais no estado do Rio Grande do Sul. A pesquisa caracteriza-se como qualitativa e descritiva, adotando-se como procedimentos o estudo de casos múltiplos. Os dados empíricos foram coletados por meio de entrevistas narrativas com profissionais de empresas produtoras de cerveja artesanal, como mestres cervejeiros e <em>sommeliers</em>. A pesquisa foi complementada com a observação não participante <em>in loco </em>e a pesquisa documental. Os dados foram submetidos à análise de conteúdo, no sentido de evidenciar como ocorre a Gestão e as particularidades referentes à memória organizacional das referidas empresas. Como principais resultados, destaca-se que em termos de gestão, o padrão mais observado é aquele em que a sociedade é composta pelos membros de família ou por indivíduos de elevado grau de afetividade e confiança mútua. Ademais, foram identificadas evidências de memória organizacional, representando não só o início da história das cervejarias, mas servindo, também, como referência para manutenção dos valores do presente e para projeção de estratégias futuras.</p>}, number={1}, journal={Perspectivas em Gestão & Conhecimento}, author={Jacques, Leonardo and Schreiber, Dusan and Nunes, Moema Pereira and Theis, Vanessa}, year={2021}, month={maio}, pages={65–80} }