PEREIRA, F. K.; QUEIROGA, V. T. F.; BARBOSA, T. C. M.; FONSECA, S. B. da; MEIRELES, B. R. L. A. Extrato do gergelim creme na estabilidade oxidativa de hambúrguer ovino. Revista Científica de Produção Animal, [S. l.], v. 20, n. 1, p. 19–25, 2019. Disponível em: https://periodicos.ufpb.br/ojs/index.php/rcpa/article/view/45849. Acesso em: 13 nov. 2024.