Sales, Ronaldo de Oliveira, Abelardo Ribeiro de Azevêdo, e José Carlos Sabino Monteiro. “Avaliação Da Qualidade Do Pescado Utilizando Métodos Físicos, Químicos E Sensoriais”. Revista Científica de Produção Animal 1, no. 2 (julho 12, 2009). Acessado janeiro 9, 2025. https://periodicos.ufpb.br/ojs/index.php/rcpa/article/view/42619.