1.
Pereira FK, Queiroga VTF, Barbosa TCM, Fonseca SB da, Meireles BRLA. Extrato do gergelim creme na estabilidade oxidativa de hambúrguer ovino. Rev. Cient. Prod. Anim. [Internet]. 13º de maio de 2019 [citado 13º de novembro de 2024];20(1):19-25. Disponível em: https://periodicos.ufpb.br/ojs/index.php/rcpa/article/view/45849