Vargas JM. “AS MÃOS E OS PÉS DO CHARQUEADOR”: O PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO CHARQUE E UM PERFIL DOS TRABALHADORES ESCRAVOS NAS CHARQUEADAS DE PELOTAS, RIO GRANDE DO SUL (1830-1885). Saec [Internet]. 27º de março de 2018 [citado 22º de dezembro de 2024];36(36). Disponível em: https://periodicos.ufpb.br/ojs/index.php/srh/article/view/27484