Oliveira, Edilania Barbosa de, Flávio Farias Gurjão, Deyzi Santos Gouveia, Ana Paula Trindade Rocha, and Ernane Nogueira Nunes. 2015. “Cinética De degradação De Cores De Frutas Frescas Refrigeradas”. Agropecuária Técnica 36 (1):183-89. https://doi.org/10.25066/agrotec.v36i1.24366.