Silva, Pedro Ivo Soares e, Suelma Ferreira do Oriente, Deyzi Santos Gouveia, Mércia Melo de Almeida Mota, Rebeca de Lima Dantas, e Claudia Gouveia Rodrigues. 2018. “Efeito Da desidratação Osmo-Convectiva Nas características físicas E físico-químicas De ‘chips’ De Batata-Doce Saborizados”. Agropecuária Técnica 39 (3):264-69. https://doi.org/10.25066/agrotec.v39i3.40641.