[ID 54784] ESTADO NUTRICIONAL DE UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DE SAÚDE DE UMA INSTITUIÇÃO FEDERAL DE ENSINO SUPERIOR

NUTRITIONAL STATUS OF HEALTH SCIENCES STUDENTS OF A FEDERAL HIGHER EDUCATION INSTITUTION

Resumo

Objetivo: Determinar o estado nutricional de universitários da área de saúde de uma Instituição Federal de Ensino Superior. Metodologia: Trata-se de estudo epidemiológico transversal com universitários matriculados nos cursos presenciais da área de saúde de uma Instituição Federal de Ensino Superior do Sul de Minas Gerais. Coletaram-se dados demográficos e socioeconômicos, histórico familiar de doenças crônicas não transmissíveis, estado de saúde e autoavaliação nutricional. Foram aferidas as medidas antropométricas e coletadas informações sobre os hábitos alimentares e a prática de atividade física. A análise estatística foi realizada no software Stata SE. Resultados: Dos 180 universitários, 82,2% eram do sexo feminino, com média de idade de 21 anos. Observou-se sedentarismo em 51,1% dos universitários. A maioria dos estudantes não apresentava nenhuma doença autorreferida (70,5%). Em relação ao estado nutricional, 29,5% dos participantes apresentavam excesso de peso, atingindo 45,5% dos homens e 25,9% das mulheres. Evidenciou-se uma correlação estatisticamente significante e positiva entres as variáveis: índice de massa corporal e circunferência da cintura e índice de massa corporal e percentual de gordura corporal. A alimentação foi considerada inadequada para a maioria dos estudantes. Conclusão: Constatou-se excesso de peso, em quase um terço dos universitários e alimentação inadequada. Desta forma, verificou-se a necessidade de adoção de estratégias educativas que enfatizem a importância da alimentação saudável para a prevenção de agravos à saúde, principalmente, pelo fato desses universitários serem futuros profissionais da área da saúde.