J. T. de Araújo Filho, R. G. Costa, A. B. Fraga, S. Gonzaga Neto, K. M. G. Pacheco, e L. P. da Rocha, “Agregação de Valor em Carcaça de Cordeiros Deslanados por Meio de Cortes Especiais”, Rev. Cient. Prod. Anim., vol. 9, nº 2, out. 2009.