George Rodrigo Beltrão da Cruz, Erasto Ferreira de Assis Neto, Edvaldo Mesquita Beltrão Filho, Solange de Sousa, e Daiane Gonçalves dos Santos. “Característica físico-química E microbiológica De Queijo Caprino Do Cariri Paraibano”. Revista Científica De Produção Animal, vol. 21, nº 1, julho de 2019, p. 1-4, https://periodicos.ufpb.br/ojs2/index.php/rcpa/article/view/56944.