Moura, Anderson Cordeiro. “Cozinhar E Resistir: Ritos E interdições Alimentares Entre Os cristãos Novos No período Colonial (Sec. XVI – XVII)”. Religare 18, no. 2 (agosto 1, 2022): 349–372. Acessado abril 29, 2025. https://periodicos.ufpb.br/ojs2/index.php/religare/article/view/60540.