de Melo, J. E. V. . «Café Com açúcar: A formação Do Mercado Consumidor De açúcar Em São Paulo E O Nascimento Da Grande Indústria açucareira Paulista Na Segunda Metade Do século XIX». Saeculum, n.º 14, junio de 2006, https://periodicos.ufpb.br/ojs2/index.php/srh/article/view/11343.